Köhlerlachs
Der Coho-Lachs ist an den schwarzen Flecken auf seinem Rücken und seinem oberen Schwanz zu erkennen. Im Durchschnitt wiegt der Coho-Lachs zwischen 2,5 und 5,5 kg.
Diese Lachsart ernährt sich von Heringen, Sandlanzen, Tintenfischen und kleinen Krustentieren. Die meisten Coho-Lachse werden in der Regel in der Zeit von Juni bis September gefangen.
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Wissenschaftlicher Name: Oncorhynchus kisutch
Fanggebiet: FAO 67
Herkunft: Kanada/USA
Verarbeitung: Portionen, Filets, HG
Gefrierverfahren: IQF
Verpackung: 20-25 KG
Größen: Vollständiges Sortiment
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