Rote Meerbarbe


Entdecken Sie die perfekte Harmonie der Aromen und genießen Sie den saisonalen Genuss der Rotbarbe. Mit ihren leuchtenden Farben, ihrem exquisiten Geschmack und ihrer Verfügbarkeit zu bestimmten Jahreszeiten verleiht dieser geschätzte Fisch Ihren kulinarischen Kreationen einen Hauch von Eleganz. Mit einer Größe von 15 bis 30 Zentimetern und einem Gewicht von 100 bis 300 Gramm bietet die Rotbarbe eine zarte Textur und ein ebenso reichhaltiges wie nuanciertes Geschmacksprofil.

  • Wissenschaftlicher Name: Mullus surmuletus

    Fanggebiet: FAO 27

    Herkunft: Holland

    Verarbeitung: Filet, ganze Runde

    Gefrierverfahren: IWF/IQF

    Verpackung: 5-10 kg

    Größen: Vollständiges Sortiment

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