Europäische Scholle
Entdecken Sie die Europäische Scholle, die für ihre dunkelgrüne bis braune, mit orangefarbenen Flecken verzierte Haut und ihre glatte, perlweiße Unterseite bekannt ist. Ihre ovale Form, der kleine Kopf und die Augen auf einer Seite verleihen ihr ein unverwechselbares Aussehen. Dieser köstliche Fisch bietet einen saftigen und delikaten Geschmack, den Liebhaber von Meeresfrüchten zu schätzen wissen.
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Wissenschaftlicher Name: Pleuronectes platessa
Fanggebiet: FAO 27
Herkunft: Holland
Verarbeitung: Filet, pfannenfertig, ganze Runde ausgenommen
Gefrierverfahren: IWF/IQF
Verpackung: 5-10 kg
Größen: Vollständiges Sortiment
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